أحياناً طهي الطعام يفقده بعض عناصره الغذائية أو حتى معظمها، من فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة، التي تحمي أجسامنا من الأمراض. تذكري دائمًا 3 قواعد أساسية للحفاظ على تركيز العناصر الغذائية للطعام: لا تطهي على درجة حرارة عالية. لا تطيلي وقت ...
أكمل القراءة »