نصائح نت نصائح يومية لحياة أفضل للرجل والمرأة العربية
اليك مجموعة من النصائح الهامة التى ستسهل عليكى عدة اشياء داخل مطبخك:
– للحصول على زبدة دافئة “بدرجة حرارة الغرفة” يمكنك تسخين طبق غويط و ضعيها فيه و سوف تساعد على ازابة الزبدة دون الحاجة الى وضعها على النار.
-إذا استعملت بياض البيض في الطعام، يمكنك حفظ صفار البيض 3 أيام لإستعماله مرة اخرى و ذلك بوضعه في اناء يغطى بقليل من الماء ثم يوضع في الثلاجة.
-للتخلص من رائحة التوابل فى المطحنة. ضعى معلقة من الدقيق او النشـأ فى المطحنة و شغليها لمدة دقيقة.
-لإختبار البيكنج بودر: يمكن إضافة قليل منه الى الماء ، فاذا احدث فورانا فأنه يكون صالحا و إذا لم يحدث فهذا يعنى ان صلاحيته انتهت
-اذا اردتى طحن التوابل فى المطحنة، ضعى معلقة صغيرة من الملح الخشن مع التوابل، فهذا يساعد على طحن التوابل بشكل أفضل.
-لإزاله الروائح من الخلاط أو المفرمة ضعي 2 ملاعق كبيرة كربونات الصودا أو عصير ليمونة مع كوب ماء في الجهاز وشغلي على السرعة العالية لمدة 2-3 دقائق وإتركى الخليط في الجهاز..وافتحي الباب لمدة 2 – 3 ساعات ليتشبع الهواء داخل الجهاز برائحة الليمون.
-لو لديك طماطم طرية لن تستخدميها لا تحاولى رميها، بل ضعيها فى الفريزر ثم ضعيها فى الخلاط و ستصبح مثل عصير الطماطم الطازج.
-اذا قمتى بتحمير بطاطس وتريديها مقرمشة، بعد ما تقطعيها ضعيها فى طبق وصبى عليها ماء مغلى مع معلقة صغيرة ملح ونقطين خل وغطيها واتركيها نصف ساعة ثم اغسليها بماء بارد ثم اقليها.
عند قلى السمك جربى وضع قشرة نصف لمونة فى الزيت، سيساعد ذلك على التخلص من رائحة السمك عند القلى.
