يحتاج طفلك للعناصر الغذائية من كل من المجموعات الأساسية للطعام، ولكن لا تقلقي إذا لم يحصل عليها كلها في وجبة واحدة، أو حتى في يوم واحد مادام طفلك يحصل على عنصر من كل مجموعة في خلال بضعة أيام.
فإنه يحصل على نظام غذائي متوازن وسيستمر بالنمو بشكل صحيح.إليك مجموعات الطعام الأساسية وعدد الوجبات اليومية مع مقترحات للوجبات المناسبة للأطفال لكل مجموعة:
الكربوهيدرات
( ست وجبات أو أكثر ):* نصف أو ثلاثة ارباع كوب من الرقائق الغنية بالحديد* من نصف إلى شريحتين من الخبز أو التوست* شريحة صغيرة من الكعك أو الفطائر* من ربع إلى نصف كوب أرز أو بطاطس أو مكرونة
الفاكهة والخضروات
( ثلاث حصص أو أكثر ):* نصف كوب فاكهة* ربع إلى نصف كوب خضروات* نصف إلى ثلاثة أرباع كوب عصير فاكهة طبيعي
البروتينات
( حصتين )* ثلاثة حبات من التوفو* ربع كوب شوربة عدس أو حمص أو فول أو فاصوليا* قطعة واحدة من اللحم أو السمك أو الدواجن* بيضة واحدة مطهوة ( لا تزيدي عن ثلاث بيضات بالأسبوع)* ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني* ثلث كوب سلطة تونة او دجاج
الألبان
( حصتين )* كوب واحد من اللبن كامل الدسم أو واحد ونصف كوب من اللبن قليل الدسم ( للأطفال بعد العامين أو الثلاثة )* ربع إلى نصف كوب زبادي أو جبنة* نصف كوب آيس كريمالدهون ( القليل منها )* نصف ملعقة كبيرة من الزيت الغير مشبع أو زيت الزيتون* نصف ملعقة كبيرة من الزبد أو السمن أو المايونيز* ملعقة إلى ملعقتين صغيرة من توابل السلطة.