كيك بألوان مميزة وجديدة

اليكى طريقة كيك بألوان مميزة وجديدة

المكوّنات

زيت كوب
سكر كوب
بيض 5
فانيليا 4 ملاعق صغيرة
قشر ليمون مبشور نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف
ملح رشّة
دقيق كوبان
ملوّن طعام 5 ألوان بحسب الرغبة بضع قطرات

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، أضربي الزيت والسكر.
2- أضيقي البيض والفانيليا واستمري بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات.
3- أنقلي الكمية إلى وعاء عميق وأضيفي إليه قشر الليمون المبشور وعصير الليمون .
4- فوق الوعاء، أنخلي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخفقي جيداً.
5- وزّعي المزيج على 5 أوعية.
6- في كلّ وعاء ضعي ملوّن طعام بلون مختلف عن الآخر وحرّكي.
7- ضعي كلّ مزيج ملوّن في كيس من النايلون وقصّي طرفه قليلاً للحصول على فتحة صغيرة جداً.
8- في قالب الكيك، وزّعي أنواع الكيك الملوّنة على شكل طبقات (مهما كانت سماكة اللون فسوف يأتي بنتيجة جميلة).
9- أضيفي لمستك الفنية من خلال توزيع المزيج (بواسطة سكين مثلاً) فلا قانون يحكم الفنّ والجمال.
10- إخبزي الكيكة في فرن حامٍ على حرارة متوسطة لـ40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
11- قدّميها باردة.