اليكى طريقة كيك اليوسفي بصوص اليوسفي
3/4 كوب زبدة
مع كوب ونص سكر حتى يبيضوا
ثم اضيفي 4 بيضات واحدة وراء الاخرى
وضعى
2 باكو فانيليا وملعقتين بشر يوسفي
اضربيهم فى العجانه
وحينما يعلى الخليط اوقفى العجانة
واضيفي 2.5 كوب دقيق منخول وومخلوط بملعقه كبيرة بيكنغ باودر بالتناوب مع 3/4 كوب عصير يوسفي
وقلبى بملعقة خشب جيدا ثم صبي الخليط فى صينيه مدهونه جيدا
ضعيها فى فرن حار لمده ربع ساعه ثم هدئى الفرن لمدة حوالى نص ساعه او اكثر حتى تغرزى السكينه فى الكيكه فتخرج نظيفه
للصوص
كوب ونص عصير يوسفي
ملعقتين زبده كبار
ملعقه نشا صغيره
ملعقه كبيره بشر يوسفي
٤ ملاعق سكر او حسب الرغبه
يخلطوا معا جيدا ويرفعوا علي النار حتي يثخن يعني حوالي ١٠ دقايق
بعد ان تبرد الكيكه صبي عليها الصوص وهو دافي