طريقة شوربة اللحمة بالبطاطس الشهية

نقدم لكى شوربة اللحمة بالبطاطس

المقادير:

1 رأس بصل
2 طماطم
كرفس
2 جزر
600 غرام لحم عجل
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
0.5 ملعقة صغيرة ملح
زيت
بقدونس
4 بطاطا

طريقة التحضير:

نقطع اللحمة ثم نضعها علي النار مع القليل من الزيت لمدة دقيقتين ثم نضيف القليل من الماء

عندما تغلي نتخلص من الرغوة ثم إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود ونتركها تغلي على نار خفيفة

نضيف مكعبات الجزر والكرفس، والبصل وشرائح البطاطا ونتركها 30 دقيقة علي النار

اخيرا نضيف الطماطم المعصورة والبقدونس

تقدم الشوربة ساخنة