طريقة تشيز كيك الفراولة

اليكى طريقة تشيز كيك الفراولة البارد

المقادير
150 جرام زبدة.
2 ملعقة سكر.
باكيت بسكوت ماري.

ملعقة جيلاتينه.
حبة ليمون.
باكيت جبنة كيري.
علبة لبن مكثف.
2 كوب فراولة.

الطريقة
نطحن البسكويت بشكل ناعم، ثم نسيح الزبدة ونخلطها جيداً بالبسكويت ونضيف لها السكر، بعدها نعيد دعك المزيج جيداً.
وضع كل المكونات المتبقية في الخلاط ونخفقها إلى أن تصبح كالكريما.
نذوّب الجيلاتينه في ماء ساخن، ثم نصفّها.
وضع طبقة البسكويت والزبدة وفوقها الخليط في قاعدة الصينية ، ثم ندخلها الثلاجة.
وضع الفراولة على النار ونضيف نصف فنجان من الماء وربع كوب من السكر لها، ثم نضعها على طبقة البسكويت.
ندخلها إلى البرّاد على الأقل 4 ساعات، ثم نقدّمها باردة.