طريقة المولتن الشهية

اليكى طريقة المولتن الشهية

المقادير :

3/4 كوب زبدة بس تكون درجة حرارتها
درجة حرارة الغرفة – جامدة يعني مو سايلة ..
1/2 كوب سكر بودرة
4 بيضات
نصف ملعقة فانيليا سايلة او كيس
فانيليا عادية تقريبا
1 ملعقة كاكاو
227 جرام شيكولاته مبشورة
( كمية مناسبة ) ..

طريقة العمل :

نحط الزبدة مع الشيكولاته المبشورة
على نار هائة ونقلب لحد ماتسيح : )

ناخد البيض ونضربه بالمضرب ( مرره ) وبعدين نحط عليه السكر والفانيليا والكاكاو
ونستمر فالضرب بالمضرب بعدين نحط على
الخليط الدقيق ونقلبه لحد ما يتجانس ..
نجيب قوالب الكيك الصغير ونحط فيها الخليط
وبعدين نحط ملعقتين من الشيكولاتة
اللي سيحناها وبعدين نرجع نحط ملعقة
من الخليط مرة ثانية بحيث انه مآيتعدآ الموجود كله نص القالب ..
يفضل انك تجربين في قالب واحد وتشوفين النتيجة بنفسك …
نشغل الفرن مسبقا على درجة حرارة 230 مئوية
(تقريبا درجة فوق المتوسطة) وبعدين نحطها فيه ..

وببتقدم سآخنه او فاترة ما بتنحط في تلاجة ..